Recipe for Two

Para celebrar el mes del amor,  se presenta esta deliciosa receta, ideal para dar y compartir muchísimo cariño con los seres más queridos y especiales.

Fácil, económica y que seguramente va a encantar, es un As bajo la manga. Una receta que pareciera que requiere mucha preparación, pero en realidad es muy rápida y fácil de hacer. Lo mejor de ella? todo lo encuentran en su despensa.

Pensado para los pequeños de casa, pareja o alguna persona a quien se quiera consentir con un desayuno totalmente diferente.

Gaby recomienda  acompañar esta receta con frijoles y un parfait de fruta como postre.

Siéntanse en la libertad de agregar o cambiar ingredientes! Diviértanse y preparen su desayuno al gusto.

También pueden visitar el blog en instagram @aldentefoodblog para ver el video completo de la preparación, ¡que lo disfruten! 

Xoxo, Gabriela.
(Insta: @theskinnyvanilla
Tel: 42125986
Email: mgabrielachaveza@gmail.com)

Ingredientes:

4 lonchas de jamón de pavo

4 unidades de pasta para raviolis/wonton preparados (se puede encontrar en el supermercado en el  área de congelados) o 4 unidades de tortilla pequeña

4 lascas de queso blanco 

8 cucharadas de crema

8 cucharadas de salsa roja

4 huevos

Cebollin rodajeado

Sal de ajo

Pimienta

Aceite de oliva

4-6 cucharadas de queso parmesano

Procedimiento:

  1. Precalentar el horno a 350F.
  2. En una bandeja de muffins colocar un poco de aceite en la base. Luego las lascas de jamón y la pasta de ravioles/tortillas tratando de formar canastitas.
  3. Hornear aproximadamente 5 minutos. Esto se hace para que la pasta soporte el relleno y no se vaya a desmoronar al sacarlo, así que no es recomendable hornearlo por completo ni saltar este paso.
  4. Colocar la rodaja de queso y luego rellenar cada canastita con 2 cucharadas de crema y 2 de salsa.
  5. Finalmente cascar 1 huevo en cada canasta, sazonar con sal de ajo, pimienta y cebollin.
  6. Hornear por aproximadamente 20-25 minutos.
  7. Con mucho cuidado, apartar cada canasta del recipiente. Agregar aceite de oliva y un poco de queso parmesano y listo!
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